旗山老街台湾料理

特别推荐：台湾乌鱼子，台式笋干封肉
台湾乌鱼子实在是太美味了，真的是地地道道台湾进口过来的，而且厨师还亲自讲解整个调制的过程，先是把台湾那边进口过来的鱼卵用木版夹住，再晒干，然后两个月以后用高粱酒在泡制，最后在用盐腌制，整个工序非常复杂，做的是很精致。还有那台式的笋干封肉 和同安这边的封肉口味完全不一样，肉更加的爽口，是配米饭的佳肴。

特别推荐：蟹黄海鲜羹
蟹黄海鲜羹味道太好了,正合我的口味,优格虾球有点腻,小店环境还行,座位不多,感觉很好,鱼上菜才慢了,等鱼就等了半个小时,饭都吃完了鱼还没有上,郁闷,菜金有点高.

昨天晚上和朋友过来这边小吃了一下，尝了那道台式竹笙四宝汤，哇～里面放了萝卜，猪肚还有排骨，安鹑蛋，再加上台湾特制的调料进去，虽然材料很简单但是师傅的做法加上那调料吃起来很美味又很进补，这大冬天的吃下去很暖和，感觉热量一直上来，舒服舒服！以后有机会还带朋友过来吃这道菜～！～！

那个鱼丸子果然很Q~~~昨天晚上刚好和几个朋友经过莲坂就看到这家小店~~这边很多食材都是从台湾空运过来的~很不容易噢~~特色菜台湾乌鱼子里面又放了一些台湾特制的调料味道更加的鲜美~~不错~赞个~！~！~！