黄记煌三汁焖锅

与朋友相约在翠微，进了小吃城居然发现了黄记煌，由于是在小吃城里面，环境上稍微差点，不过口味还是挺不错的点了推荐的回鱼锅，38一斤还可以不是很贵，配上菜，有洋葱，胡萝卜，红薯，大蒜等菜，和鲜美的鱼肉一起焖啊焖啊焖……焖熟了加上美味的酱，嘿嘿，香！ 先吃后涮 ，加上汤后来了份泡饼，味道赞！ 下回一定还去！

官府菜,说是老北京口味,长这么大还第一次吃,感觉很新鲜.人多比较好,2个人吃不到太多种类。凉菜一般，鲶鱼闷锅很不错,肉很鲜嫩.调味汁也很入味.只是分量给的越来越少,鱼也越来越不新鲜了.

不错，就是吃完满身都是焖锅的味道~~~

图个新鲜吃吃无妨。特点就是先焖后涮，但是不会再来光顾，因为口味上一般般，留不下什么印象。

黄记煌开了很多家，这家算是门脸比较小的，一不留神就容易错过。口味就不用说了，很有特色。没有厨师的餐馆。每桌上一个电磁炉，点过锅底后服务员会在锅上铺一层牛油，然后码上胡萝卜，大蒜，红薯什么的。上面放上生肉或鱼什么的。随后撒上据说是祖传的三种密制酱汁调成的年年糊糊的什么酱。再撒上点佐料、香菜，开火。最后年年糊糊的酱汁都化了，肉也入味了，一个字，真tmd香！吃完后还可以让小姐加水再涮...

太难吃了，我就没有吃过这么难吃的鱼。要了一份最辣的，一点儿味道也没有，毫无滋味。焖鸡翅根本不能入味~~同时接连看到两只蟑螂，怕昆虫的mm需要注意安全。小姐服务倒是挺好的。