大渔庄

大渔庄位于思明区莲岳路180栋6号店（松柏长途汽车站斜对面美食一条街），是由一位厦门大学毕业的研究生创办的特色美味餐厅．招牌菜：深海石斑鱼火锅，深海石斑鱼粥，经典粤菜．大渔庄的大厨师是潮汕地区石斑鱼火锅第一金牌大厨师，具有十几年的行业经验，有“潮汕食神”的美称，其所烹石斑鱼火锅，清新别致，另有一番风味。客人可根据需要，丰俭由人，按所指石斑鱼部位，由厨师现做现吃，每个部位的口感都不一样。石斑鱼火锅讲究原汁原味，锅底用高汤，加石斑鱼料，再配以精到独有的酱料，食之使您汗沁额头、乐不思蜀。 厦门晚报对大渔庄做过系列的追踪报道： http://www.xmnn.cn/dzbk/xmwb/20070206/200702/t20070206_129261.htm http://www.xmnn.cn/dzbk/xmwb/20070213/200702/t20070213_134582.htm