太阳堂是台中最早的太阳饼店，7月23日在厦门试营业以来销售情况良好，现预计将于农历八月初正式开张。
现在太阳堂只在厦门生产太阳饼、凤梨酥等6种点心，其余20多种将在年底前引进厦门。在台湾，生产这些传统小吃的师傅都是做了三四十年以上的好手。太阳堂就请了4位台湾师傅常驻厦门工厂，以保证在这里吃到的太阳饼和在台中吃到的品质一样。--資訊來源于廈門日報
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