永和大王[中山店]

永和大王之四大金刚豆浆永和大王豆浆分为：淡浆、甜豆浆、咸豆浆等。豆浆属永和产品中最具盛誉的品种之一，口感清香、品味纯正，不但具有极高的营养价值，而且具有健脾养胃，增强记忆之功效。其原料采用的是上选东北地区优质黄豆，通过永和的特殊加工工艺，精心磨制而成。煮好的豆浆呈奶酪色，常见的是制成甜浆、咸浆食用，如果加入生鸡蛋则营养价值更高，到了盛夏，冰浆则更是大受欢迎。油条油条起源于南宋年间，流传至今也有数百年的历史了，是中华民族的传统早点。其制作方法在全国各地均有差异，而我们永和之油条是“永和大王”明星产品之一，从原料、配方到规格大小均有别于他。该产品所用面粉是特别订制的，其颜色、筋度、吃水度都是制作油条的最佳选择。制作油条的面粉固然重要，但油更不容忽视。因此永和为求品质不计成本，不但选用上等精制油炸制油条，而且每炸成200根油条就更换新油。一锅新油，如此精工细作，制成的油条根根甘香味和，疏松夹脆葱油饼葱油饼属中国北方风味，吃起来软韧夹脆、葱香爽口。永和葱油饼讲究的是外脆内嫩，层次多，选用的是优质中筋面粉及江南小香葱做原料。其标准要达到外型圆而饱满，葱多而不外漏，表皮金黄，脆而不老，口感不肥不腻，口香气热。饭团永和大王的饭团采用泰国上好的香米，其中加入特制加工的油条、肉松、萝卜干等副料，调味五和，一咬满口都是馅料，美味滋味在其中。