汉宫姜母鸭海鲜大酒楼(莲花店)

汉宫姜母鸭乃台湾高雄名贾陈村金先生于八十年代初，根据《汉方药典》所载御配方，加以革新配制而成，问世后深得食客赞赏，十余家分店声名扬台岛，同时，他也被台湾烹饪界尊称为“姜母鸭大王”。93年初，身为台湾高雄灯谜协会理事长的陈村金先生以谜会友，跨海兴业首次到大陆经营姜母鸭，在福建漳州一炮打响且风靡闽南，进而在全国开设了一百多家分店。红面番鸭原产于欧洲，后流传到亚洲，在台湾、南韩、日本等国家和地区成为主要食品，占同类肉食品的85％左右。红面番鸭，似鸭非鹅，红脸扁嘴，会飞会水，叫似鸟，具有极高的肉用、药用价值。其显著特点有如下几点：1肉质极上，鲜香嫩脆，爽滑可口，味道非常纯正，无任何怪异味；2低脂肪、高蛋白、瘦肉率高；3药用、保健价值高。