美浓客家庄

冷饮店 < 餐饮
湖明路俊景园93号之9【东城区】
(TEL)5368823 
公交路线:乘坐10、23、30在莲板国贸站下车
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加入时间:2006-03-09
客家菜取材讲究,尽选天然野生材料,在烹制方法上,少炸、烤,多蒸、煮、炖、瓤、氽、炒,这使得客家菜在风味上保持鲜脆嫩和原味,客家人在汤的煲制上有独到之处,它大都采用温火长时间烹制,同时加入采自天然野生的药材,使得汤的味道清香,野甘、纯正,具有保健防病等功效。
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