扁食嫂(西林)

风味小吃 < 餐饮
西林3号工业厂房楼下东侧【东城区】
(TEL)5996166 


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加入时间：2006-03-08
扁食亦叫馄饨。厦门“扁食嫂扁食汤”先后四次获得荣誉。其特点：“皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美”。扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制，又白又韧又薄；扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作，原汁原味，口感纯正。扁食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食汤了。
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