昭柏椰泰国餐厅 chao Phraya

最近在番禺路上又开了一家泰国餐厅——chao Phraya即昭柏椰(昂晋龙)泰国餐厅。 该家餐厅的名字初听似乎有点别扭，但经查方知这其实是“湄南河”的意思。据餐厅老板说，他们的厨师都是从泰国请来的，目的就是要求原汁原味。下面我们就来介绍一下正宗的泰国菜吧。 先推荐两道汤：冬荫功（35元/位）和客丫鱼翅（95元/位）。前者呢其实就是酸酸的，辣辣的，和酸辣汤差不多；后者，倒是第一次品尝，里面的品种也很多，有点象海鲜汤。 有道“金黄虾仁色拉”（55元）蛮不错的。虾肉被炸得又硬又脆，吃口很棒的。另一道“曼谷酿鸡翅”（55元），它的用料也是虾，鸡翅被挖空去骨，再拌上粉丝末，这种烧法你可尝过？ 在主菜中，盐烧烤鱼（65元）和泰式通菜（35元）都不错的。前者的主料是乌头鱼，这个烧法也比较特别，值得您来一尝。后者的那道菜去泰国旅游过的人一定吃过，因为它价格便宜，但口味蛮好的噢，尤其和虾酱并在一起炒就更好吃了。