小尾羊火锅[东方店]

小尾羊火锅源自一个古老的传说：相传很久以前，征战于敕勒川一带的蒙古大军中，有位僧官（即随军喇嘛）博学多才，精通医术，在军中观测天象、运筹战机、整振军心，诊病疗伤之职，被尊为“神僧”。 　　“神僧”研析蒙、藏、中医学，结合草原地域特点，引用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美，而且可补益养生、扶正祛邪，军中将士食后个个身心无疾，所以驰骋万里疆场，所向披靡，无往不胜。 　　此汤后来传入民间，流传于敕勒川大草原的牧民当中，千百年来，深受蒙古民族的喜爱，被誉为“神汤”。 　　“军盔为釜、战马刨碳、神僧和汤、小尾御羊”为我们研发“小尾羊” 火锅提供了丰厚的文化底蕴，敕勒川草滩、阴山腹地、母亲河畔、戈壁大漠，留下了“小尾羊人”辛勤的足迹。 　　“小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上，深入挖掘民间餐饮宝典，结合蒙、藏、中医的食补理论，遵循“四气五味、升降浮沉、归经”的特性，对黄芪、甘草、苁蓉、纱葱籽等数十种草药进行了科学的配制，调和了大草原稀有调料之五味，终使“小尾羊”火锅独具“春防温、夏祛暑、冬御寒”之功效。 　　生长在内蒙古大草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬，觅食中药，寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温，乃肉中极品，食之鲜香嫩爽、下锅即食、久涮不老、鲜而不腻。 　　以特色神汤测极品羊肉，品尝草原美味，欣赏蒙族文化的同时，还能起到补中养气，强身健体的效果，那感觉自是妙不可言！