欢乐农家

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摩尔莲花美食街中段【东城区】
(TEL)5565430 
附近地标：摩尔莲花购物广场


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加入时间：2006-03-08
农家菜采取讲究取材，尽选天然野生材料，在烹制方法上多用炖、蒸、焖、煮、炒，这是农家菜在风味上保持鲜脆嫩几原味，尤以“鲜”味著称，形成了有地方特色的美食文化。 农家人在汤的煲制上有独特之处，它大都采用温火长时间烹制而成，同时加入天然野生药材，使汤的味道更清香、甘油、纯正，具有保健防病等功效。
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