My Living Room我的客厅红酒机构

在我的客厅，每一瓶葡萄就就是一段精彩的故事．．．．．．
    很少天赋能够像葡萄酒的知识和鉴赏力一样，能够有如此深远的影响力、而且还令人终生受益。像音乐、绘画和其它的艺术活动一样；葡萄就也是呈现生命美感的一种方式。
    葡萄酒是艺术的精华。从人类的历史来看，酿酒的艺术是一种酒类最先进、最极致的表现。千百年来酿酒商不断致力于创造更精细的葡萄酒口感。没有一种饮料像顶级葡萄酒一样带有如此高的复杂度和细致度；或许鸡尾酒充满欢乐气息、啤酒新鲜畅快、日本请酒则是日本料理的不二选择；但是这些酒是无法和葡萄酒相比拟。从勃根地地区、葛拉夫地区、加洲纳柏山谷的顶级白酒、香槟区令人激赏的人间佳酿到新旧大陆出产的精酿红酒，每一种都是无懈可击，没有一种饮料可以比得上。
    一瓶葡萄酒就是一段精彩的故事。酒中蕴含了酿酒商的传统和历史、气候的起起伏伏、所有参与酿酒程序人员的经验和热情、还有葡萄酒在瓶中成熟的轨迹。上述的每一个层面对葡萄酒的特质，影响更是深远。而葡萄酒一旦开了瓶就进入了另一个阶段；酒瓶周遭的空气、温度、食物、玻璃杯、和其他的细节都会对我们享用葡萄酒造成影响。适当的葡萄酒搭配合宜对味的佳肴，这样的组合本身就是一种艺术；所产生的效果也确实值得你花费这么多的心力．．．