最近开张的妈煮海鲜酒楼，以经营各种天然海鲜和天然野味为主，其推出的菜肴糅合了纯正的地方特色的闽粤菜口味，新鲜美味。酒楼命名“妈煮”我们开始以为是其位于妈祖像的旁边而取其谐音，后跟酒楼老板林先生畅谈,其真正的寓意是在烹调口味上追求慈母的味道，让顾客自然而然地想到妈妈做的家常菜：好吃、亲切、温馨，感受家的温暖。 
    酒楼总共有三层：一楼主要是大厅，二楼是包厢,靠左边的包厢是渔家朴实的装修风格,令你享有私人空间的同时,还可欣赏沿海岸边的风景；三楼则是露天餐厅,让你吹着海风品尝天然海鲜的同时,更可领略优美的海岸线。虽然酒店规模不是很大，但菜品繁多，口味独特，可谓“麻雀虽小五脏俱全”。这里的海鲜材料都是林先生亲自收购于附近渔民打上来的海鲜，而野味则来自三明、南平山区的土特产，让您体验酒楼星级享受，得到排档实惠。其近期推出的新菜，如野猪肉、山獐肉、牛筋丸等道道新鲜味美，令人垂涎欲滴，还有妈煮手工面、妈煮一品煲、锅边糊等自开业来一直口碑甚佳。 
    酒楼座落的独特地理位置也特别值得一提哦，它位于风景优美的环岛东路何厝妈祖庙边,是一个渔港,背靠香山,依山傍水,距离金门岛咫尺之遥，是你业余假日邀三五好友或携家人前往的好去处。全海景的视野，蓝天、白云、海风，远眺着海浪一波一波地冲击海岸、渔船和人，浪花飞溅，听海浪拍岸声，看潮起潮落。眼前的渔港，晴空下，蓝蓝的海水上晃荡着数十艘渔船，悠哉悠哉的，边尝着海鲜野味，恍如避世的桃源……令人产生莫可名状的震撼和激动。