沃头蚝干粥(大唐世家店)

符合了闽南人爱吃稀饭的习惯。故连锁店发展得很快。
在晚上最饿的时候吃了两大碗，感觉饭粒口感较Q，就是吃慢了会觉得粥汤很快就干稠了。较喜欢用新鲜的海厉来煮粥，这样汤汁会更鲜甜。另外用桌上提供的酱油淋粥，味道会更香甜。
真没想到粥还能做出五十几种花样来，而且还自谕功效各异，可真费尽心思。每碗粥都一样大碗，但其中有一种“沃头蚝干粥”却能卖出30元的价格，这倒让人犹豫不解。