湘厦人湘菜馆（滨北店）

这家店的装修质朴，有亭台楼阁的感觉，给人一种岳阳楼的遐想，与之主打湖南菜的意图很是贴切。驱车经过，就直奔而来，当然是为了再次尝尝开胃鱼头王。不提鱼肉多么鲜嫩，也不提鱼肉多么美味，单就端上来的扑鼻香味，就足以让人垂涎三尺。大大的碟子里盛着开胃鱼头王，是将鲜并且嫩的肥胖夸张的花鲢鱼头从鱼唇正中一劈为二，将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面，搁上切好的适量姜丝，些许小香葱点缀。剁辣椒的大红从视觉上就给人一种“辣”的直觉，尝过之后，那绝不仅仅是辣，还有酸和甜，酸得开胃，甜得爽口，辣得过瘾，再融入鱼头的新鲜美味，绝对是一道色香俱佳的正宗湖南菜。对食辣一族而言，它倒颇为上口，但对非食辣族来说，就看个人喜好了。