禾祥苑心素食坊

以前经常从禾祥西消防队那经过,总可以看见心素的招牌,一直都很想去品尝,但无奈总只是路过...上周末终于如偿所愿...
店的整体风格我很喜欢,感觉很安祥,四处都可以看到有关佛的物件,有佛像,佛器,佛书...甚至连电视播放的都是宣扬佛法的节目...
通过店长的推荐我和妈妈两人点了素手卷,东坡肉,盐酥菇菇,药膳面线....
其中素手卷主要是以海苔包裹黄瓜,木苏芽,香菜,素火腿等..口感很脆,很好吃..东坡肉的主要食材为:素火腿,香菇,豆腐,金针花.豆腐内酿素火腿及香菇再用金针花捆绑定型进行烹饪.上盘后以川烫后的绿叶蔬菜围边装饰.口感也很不错,其实就是吃豆腐啦..边边的青菜也好粗...
盐酥菇菇就是把那个叫平菇还是什么菇的下去椒盐,其中绿绿的好象是台湾烹饪上粉爱用的香菜-九层塔..整体来说味道也还行,但是不晓得为什么吃多了偶会怕怕,而且这种菇菇下去油炸椒盐,一直有个niao骚味让我闻了难受,呵呵..(纯属个人观点,不代表下班网立场..哈哈)
药膳面线中则加入了当归,枸杞,红枣等药材配以素鸡,素火腿,面筋,青菜等食材再加上面线煮出来地...也是还好,对我来说甚至有点油..
总体感觉还是比较不错的,服务员的态度也非常之好,是一家让我还会想再去的店..至少坐在里面的感觉是很心静也很心净的.真的有点象店名一样心是素素的..哈哈
而且好象还有很多特色菜没吃到,咔咔,恩恩,下次回厦门一定还要再去...

点评完也宏扬一下佛法:
慈悲如良药,慈悲的清凉法水能抚慰受创的心灵;
慈悲如舟船,在茫茫无际的生死大海上,有了慈悲的舟船,就能够冲破惊涛骇浪,到达安乐平稳的目的地;
慈悲如同光明,能破除黑暗,如实地看清世间的真相;
慈悲如同一颗摩尼宝珠,在复杂混乱的人间,照破一切昏暗,化复杂为单纯,转混乱为宁静..

hoho...