壹咖啡

来自台湾的壹咖啡，
在台湾以平价的咖啡闯出相当的名号，
以平价咖啡来说味道已经相当不错，
但是因为咖啡一向自个儿煮，
所以没有外买咖啡的习惯。
倒是这里的面包相当的好！
或许是因为吃惯了台湾的面包，
对于壹咖啡的面包吃起来相当的亲切。
老实说，
因为台湾的面包是结合了欧式以及日式面包的精华，
无论是在面粉的发酵上、
或是面包的口味上，
都有相当的水平，
刚来厦门的时候一直很不习惯经过面包店的时候闻不到面包出炉时的香味，
面包的口味也过甜腻而单调，
朋友带我去了一趟壹咖啡买面包之后，
让我在口欲上得到了相当程度的满足。
不过还是存在着一个遗憾，
就是我一直找不到地道的法式面包，
长条棍儿的那种，
皮要很有咬劲儿，
面包里面也要有足够的弹性，
好怀念这种面包的滋味，
煮个牛尾汤蘸着法国面包吃真是人生一大享受