潮流美食

纪念碑的潮流关了之后就没有再去吃过，不过同事倒是不少有去潮流吃的，都说是价格便宜味道好，终于有个机会去吃了。  
    这是上个月初去吃的了，时间有点久了，看着图片有的也想不起什么菜，还有些没拍图片的更想不起来了:)
    先上来的是面线糊，这个厦门各个地方做的都不错，味道还不错。
    接着上了一道青菜排骨汤，我是对青菜不很了解，不知道什么菜:(老婆不喜欢这个菜的味道，我还能接受），这种是锅仔的做法，用酒精再加热的。
    鳕鱼煲，说实话，直到最后才知道是鳕鱼煲，实在没什么特别的感觉。黑椒牛柳，好像挺嫩。终于来了个青菜，炒豆苗，还行。卤水拼盘实在一般。
    后面来了个我喜欢的菜，碳烤茄子，用锡纸包着的，茄子去皮的，很嫩，这也是整桌菜最让我满意的了。
    又是一道用酒精加热的菜，忘了是干锅什么了，反正没留下什么印象。还有一道也是锅仔的汤，好像是锅仔鱼丸之类的，味道一般。上来了个炒竹蛏，竹蛏实在是小，不知道是否不是季节。再来个叉烧，味道也是一般。
    花螺苦螺拼盘，这个是我每次酒桌上都不会放过的，只要新鲜就好吃。
    最后上了道杂鱼酱油水，刚开始没煮熟，又回锅了一次，里面的叶子鱼味道不错，我喜欢。
    这家潮流给我留下最深的不是菜的味道，而是服务生那张脸，好像欠了她什么似的。