小绵羊火锅（滨北店）

我们点的是滋补锅底，料还没加的时候我看了一下，锅底有大葱、当归、枸杞、桂圆、红枣等与牛肉汤熬制，沸腾的时候喝了一下，肉汤醇香浓厚，味道确实不错。火锅料有荤有素。羊肉薄薄一片，肉色红润、肉质嫩实，入锅即熟，所以涮一下要马上捞起来吃，久了怕失了味道。涮羊肉吃起来并未有传说中的膻味，倒是异常鲜嫩，入口竟有丝丝的甜。素菜中最值得一提的是土豆。让土豆在锅里煮久一点，充分熟透，汤沁入其中，口感细腻松软。如果口味单一，可以蘸酱料，我们点的是小绵羊酱，想必是该店的特色酱，辣椒籽与豆豉将带给你“辣中有甜，甜中有辣”的味蕾刺激。正值冬季，最近又有活动——火锅菜金消费满50元送50元券，满100元送100元抵用券，喜欢火锅的朋友可以去尝尝。