0599食坊

电话：2280599   地址：禾祥西路后江埭路29号
附近地标：一代佳人   营业时间：10：00-22：00
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口味: 服务: 环境:
我购买了:红菇 霸王别鸽 鸡汤水饺 光饼
这家店原先在湖明路，但是最近刚刚迁移到后江埭路一代，这带现在集中了很多商家据称叫什么21街，挺有意思的。
昨天晚上也是商家试营业去品尝了一下，大概十来个人有吃了十七、八道菜，这里的菜色是闽北菜色，主要是武夷山、建阳那带的。其中比较有印象的是鸡汤水饺，鸡肉口感很好，是从闽北运过来的土鸡水饺也是皮薄馅多，一口汤一口饺十分鲜美。另外的红菇其实我觉得不好吃，但是由于红菇本身是天然野生的，营养丰富，是很多人都会点的，所以推荐一下，以前小的时候外婆都是用红姑炖汤给偶喝的！！
霸王别鸽是用鳖和鸽子一顿墩的一道菜，口味很浓稠，听老板说这道菜要墩很久才能入味！！菜名也很特别！呵呵
有一道青菜是来自闽北的特色，瓜状里面颗粒状态，有些粘稠。忘记菜名，但是也是特色菜，值得一试，我觉得挺好吃的！

光饼是闽北的特色，基本是街边到处都有卖，还有闽北的早餐，如锅边糊、油饼等等，在厦门好些年都没有吃到。
发表于：2006-10-09 11:45:41
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大牛牛 2008-01-13 16:18:18
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你说的熏鹅应该是武夷山的岚古熏鹅，光饼炒大肠是建阳的名菜，还有瓜状的是洋茄，有浆糊般的丝，奇怪的是很多地方都没有这个蔬菜。
Dina lin 2007-02-14 13:07:03
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昨天去0599，没有想象中的好吃，服务态度又太差，环境一般。
Dina lin 2007-02-14 13:05:45
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在禾祥西路好又多往轮渡方向走100米左右有红绿灯左拐20米，切忌不要走过头，还不到市府大道。距离是估计的。
玉米22 2007-02-10 09:46:41
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我就是闽北的,有去过那一次,现在搬了就不知道在哪里了.我觉得光饼炒大肠很好吃啊.有机会还要去光顾光顾啊!
lomen990stolen 2006-10-13 11:19:20
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谁来告诉我后江埭路在哪里？偶是路痴，又初来乍道！！
柠檬香气 2006-10-12 22:15:33
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昨天有路过~~改天再去试好了
晶晶 2006-10-10 23:52:21
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那个瓜状的叫洋茄小姐...那个红菇不好吃是因为那个是干货水发之后还是比较干涩的,然后店家又用清炒的方法来烹调,很奇怪的处理.本人不喜欢...一般这样的干菇通常拿来炖汤...只用鲜红菇来清炒,当然由于季节以及运输还有就是为了做些菜色突破等的问题所以店家选择干菇吧...
小小胖子的爸爸 2006-10-10 23:47:50
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从小吃红菇长大的:) 不喜欢里面沙子不容易清洗干净。
归去来 2006-10-11 08:22:15
看来妈妈教你的小窍门你都记得啊~真是好闺女~
晶晶 2006-10-10 23:59:29
哈哈...这个问题我妈妈解决的很好...充分的水发时间,朝一个方向筛洗......
breadtalk 2006-10-10 14:19:53
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红菇吃不惯，还是喜欢香菇
晶晶 2006-10-10 23:56:58
红菇很营养的说....鲜红菇很好吃的
伊丝 2006-10-10 10:59:25
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建欧什么大肠炒光饼啊，没听过哦
晶晶 2006-10-10 23:56:33
建阳当地的名菜,呵呵很多人都很喜欢,你可以试试...感觉有点像油条牛肉那样的组合...一个酥脆一个软嫩的组合...可以试试
梦飘雨 2006-10-09 22:10:30
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怎么就搬了 真可惜 那家的东西还不错了啦 后江埭路几号啊
卷心菜 2006-10-09 17:42:59
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什么时候搬到这了？都不知道
雨中的蔷薇 2006-10-09 11:53:07
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光饼要吃建瓯的大肠炒光饼，那才好吃。
啵啵酷猪 2007-06-25 11:40:46
偶也是闽北的哇，但还没去过0599食坊呢！只是有听说过。 恩的，有机会一定要去一下~~
晶晶 2006-10-10 23:54:34
光饼夹肉也是我们那边比较出名的小吃...满大街都是..在路上常常会看见有这样的小摊子在出售,像零食一样
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