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现代湘菜在湖湘文化的熏陶下，已发展成以“养”为目的，以“味”为中心，以“辣”为特色的饮食派系。在厦门，湘菜的发展也有着七八年的历史，从一支独秀到万象丛生的改变，不难看出厦门人胃口的偏向喜好，厦门人的口味也是越来越重，湘菜系在厦门的发展真可谓是一派欣欣向荣之景。2005年，湘厦人湘菜馆的悄然开张，为此景注入了一些新鲜血脉，名噪一时却也很快归于沉寂，湮没在这数百家的湘菜系餐馆之中。因为他们拥有最好湘菜系厨师，最正宗的湘系招牌菜，也因为他们没有找到一个良好的营销平台，立足于厦门餐饮业市场激烈竞争的风头浪尖之上。
开业近一年，湘厦人虽然不能说是惨淡经营，却也只是维持不温不火的尴尬状况，和当初进军厦门市场的设想存在了很大的差距。湘厦人湘菜馆的经营者同样一直在寻求改善之道，他们大致明白自身存在的问题，却没办法做出具体的市场分析，也没有办法制定一个双赢的解决方案，难道真的只能通过降低价格来吸引顾客吗？2005年末，湘厦人湘菜馆正式与下班网“城市移动黄页”合作，开辟出一条新颖的移动营销道路。通过城市“城市移动黄页”，湘厦人每天都能吸引几十位的新客户，经济效益的提升全豹可窥一斑。下班网的“城市移动黄页”改变了湘厦人现有的经营模式，也改变了湘厦人的经营利润。
1) “移动黄页”让湘厦人回头率高，采用针对促销的方式，保留有价值的顾客，节约了大量的促销成本；
2) “移动黄页”让湘厦人能够细分客户群开展有效的营销攻势，挖掘大客户和潜在新客户；
3) 短信电子优惠券、促销信息成为新颖低廉的促销手段，吸引消费者眼球。
4) 通过91609108这个短信通道，顾客与湘厦人就拥有良好的沟通渠道，利于快速制定有效解决方案。
5) 虽然同行的竞争激烈，湘厦人同样能够保证在第一时间掌握顾客需求，防止顾客分流，甚至拉拢更多的潜在消费者；
6) 在策划各种促销后，能够有效的追踪跟进顾客使用情况，精确掌握促销活动效果；
7) 能够针对举办时效性强消费者参与的活动，例如顾客对新菜和服务员的满意度调查等。
8） 广告宣传针对目标人群，减少不必要的开支；
其实，消费者需要想在下班网查询商家信息的时候，却往往身处户外无法上网。下班网就通过“移动黄页”这个平台，让消费者更容易发现身边隐藏的好商家。对于湘厦人，手机用户利用移动黄页，通过发送“湘厦人”至91609108、短信回复就能够获得各种消费者所需要的关于“湘厦人”信息：访问湘厦人黄页、查询分类商家信息、获取优惠活动资讯等等，同时可以利用“城市移动黄页”参与商家的各种互动活动：优惠券下载、问卷调查、有奖竞猜等等。
2006年末，湘厦人湘菜馆推出了“菜金买100返50”的促销活动，湘厦人菜价相对许多餐馆而言已属低廉，这样的活动基本是半买半送，图的也就是薄利多销。这样的招数很多餐饮业的竞争者都曾经采用，可效果并不明显，销售是增加了，可是利润只能持平甚至有减少的趋势，连品牌知名度都没有提升多少。湘厦人湘菜馆对“城市移动黄页”的运用，促成了与消费者双赢的良性局面。湘厦人在“城市移动黄页”上开展了系列活动，消费者通过91609108这个短信通道参与，“菜金买100返50”的活动消息很快就传遍了厦门的手机用户。
湘厦人在厦门湘菜系中，已经是数一数二的领头羊，面对众多的竞争者，他们和“城市移动黄页”的合作，无疑已经成为了立于风头浪尖的利器，“城市移动黄页”让湘厦人能够获得及时的消费者信息反馈，用于提高自身的服务质量，推出更好的菜品，和吸引更多的顾客。