so纯剪派拥有7年的为个人提供形象设计的经营经验，七年，对任何行业来说都不是一件容易的事情，而对于这样一个走在潮流浪尖的行业，他们经历的更是别人无法想象的艰辛，以及付出巨大的努力。这不为什么，就是因为他是专门为年轻人而存在的服务行业。他们来自knows how to hair design的香港，经营着厦门现今的一批提供形象设计模式的代表。他们始终秉持这样的经营理念：要有韩国出名的顶尖服务、要有美式的个性魅力、要兼具欧洲的多元……可说是一个one stop shopping的个人形象服务典型。

现代湘菜在湖湘文化的熏陶下，已发展成以"养"为目的，以"味"为中心，以"辣"为特色的饮食派系。在厦门，湘菜的发展也有着七八年的历史，从一支独秀到万象丛生的改变，不难看出厦门人胃口的偏向喜好，厦门人的口味也是越来越重，湘菜系在厦门的发展真可谓是一派欣欣向荣之景。2005年，湘厦人湘菜馆的悄然开张，为此景注入了一些新鲜血脉，名噪一时却也很快归于沉寂，湮没在这数百家的湘菜系餐馆之中。因为他们拥有最好湘菜系厨师，最正宗的湘系招牌菜，也因为他们没有找到一个良好的营销平台，立足于厦门餐饮业市场激烈竞争的风头浪尖之上。